Curso de fabricação de doces e geleias foi realizado na Linha Ouro Fino
A Secretaria Municipal de Agricultura do Município de Nova Prata do Iguaçu em parceria com o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) promoveu o Curso de Fabricação e Conservas de Doces e Geléia para as integrantes do Clube de Mães da Linha Ouro Fino.
15 alunos participaram do curso de 16 horas. O encerramento do curso aconteceu nesta quarta-feira (06/11) no Centro Comunitário da comunidade, onde contou com a presença do Secretário de Agricultura, Everton Oliboni e da Primeira Dama e Secretária de Assistência Social Elizete Cavazin.
O Curso tem por objetivo o desenvolvimento de competências relativas à execução do processo produtivo de fabricação de geleia e doces de frutas, ao planejamento das quantidades de matérias-primas e produto final, da utilização de equipamentos e utensílios e o controle no processo de produção, considerando aspectos de qualidade e normas de higiene e segurança do trabalho.
Fonte: Portal do Cidadão
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